=TARTA DE QUESO Y BIZCOCHO

Para 10-12 personas

Ingredientes:

• 8 quesitos en porciones


• 1 litro de leche


• 2 sobres de cuajada


• 10 cucharadas de azúcar


• 2 huevos


• 1 paquete de bizcochos de soletilla


• caramelo líquido

Elaboración:

Separar un vaso de leche y poner el resto a calentar. Añadir al vaso de leche fría los quesitos, los sobres de cuajada, el azúcar y los huevos, y mezclar con la batidora. Cuando la leche esté a punto de hervir, echar lo que hemos batido poco a poco; dejar en el fuego removiendo hasta que espese.

Después, poner caramelo líquido en un molde y vaciar un poco de la crema que hemos hecho, colocar encima una capa de bizcochos, volver a poner la crema y otra capa de bizcochos, y así hasta terminarla.

Dejar enfriar, desmoldar y listo.

Imagen de: www2m.biglobe.ne.jp

=BIZCOCHO CASERO CON FRUTA ESCARCHADA

Para 8-10 personas

Ingredientes:

• 8 huevos


• 1 taza de azúcar


• 1 taza de harina


• 1 vasito de aceite


• 150 gr. de frutas escarchadas

Hay que macerar la fruta escarchada; para ello, la troceamos y la ponemos en un recipiente, junto con vino dulce y ron, a partes iguales. La dejamos dos días y ya está preparada.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.

Batir las claras a punto de nieve, añadir, con movimiento envolvente las yemas, el azúcar, la harina y el aceite. Incorporar la fruta escarchada . Preparar un molde cubriéndolo de papel parafinado, verter la masa y poner en el horno, a 180º, con calor arriba y abajo hasta que esté hecho (cuando, pinchando en el mismo un palillo, éste aparezca seco).

Imagen de: http://canekositas.blogspot.com/

=POSTRE DE FRESAS

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1/2 kilo de fresas ó fresones
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadas soperas de vinagre

Elaboración:

Lavar bien las fresas, después, quitar las hojas. Poner en un recipiente las fresas cortadas en trozos pequeños, añadir 4 cucharadas soperas de azúcar y 2 cucharadas soperas de vinagre, mezcar todo. Tapar y guardar en el frigorífico, de 3 a 5 horas. Os gustará.

Imagen de:dissenet.com

=ARROZ CON LECHE FÁCIL

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 litro de leche


• 1 taza (de las de café) de arroz


• 1 taza de azúcar


• 1 astilla de canela


• cáscara de limón

Elaboración:

Poner los ingredientes en la olla exprés, mezclar y tapar, con la válvula. Cocer, a fuego suave, durante doce minutos y listo.

Imagen de http://www.mundorecetas.com/

=FLAN DE HUEVO

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche


• 3 huevos


• 10 galletas maría


• 7 cucharadas soperas de azúcar


• carmelo líquido
  

Elaboración:

Batir juntos los ingredientes. En un molde apto para microondas, poner caramelo líquido y vaciar lo que hemos triturado. Introducir en el microondas a máxima potencia, durante 10 minutos.

Imagen de : http://www.buscarecetas.com.ar/

=TARTA DE MANZANA

Para 8-10 personas

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas golden enteras


• 1 huevo


• 1 yogur natural


• 1 vasito de leche (de medida el del yogur)


• 1 vasito de azúcar


• 1 vasito de harina


• 1/2 sobre de levadura


• mermelada de albaricoque

Elaboración:

Reservar dos manzanas y la mermelada. Pelar y trocear las otras, triturar junto al resto de los ingredientes. En un molde, previamente untado de aceite y espolvoreado de harina; vaciar la crema. Lonchear las manzanas que hemos reservado y colocar encima.

Introducir al horno convencional, a temperatura media (180º-200º) durante 30 minutos. Después, untar de mermelada de albaricoque y gratinar 4 minutos.

Imagen de: http://www.club-cooking.com/

BIENVENIDOS A POSTRES FÁCILES

Las mejores recetas de postres. Los ingredientes de los mismos son naturales y fáciles de conseguir. Están indicadas para personas trabajadoras, que disponen de poco tiempo para la cocina, pues su elaboración es rápida y sencilla.

Imagen de: http://www.fnp.uconn.edu/