= TARTA DE GALLETAS

Ingredientes:

• 2 paquetes de galletas napolitanas


• 1 litro de leche


• 1 sobre para hacer natillas


• Chocolate (Paladín)


• Fideos de colores ó almendra molida

Elaboración:

Hacer las natillas con medio litro de leche.

Con el otro medio litro, hacer el chocolate, tan espeso como las natillas.

Mojar las galletas, de una en una, en leche, e ir colocando en una bandeja juntas y del tamaño que se quiera la tarta. Despues de una capa de galletas, se cubren de natillas, luego otra capa de galletas, y una de chocolate. Y así sucesivamente hasta que agotemos los ingredientes.

Terminaremos con la capa de chocolate, en esta última pondremos más cantidad para que cubra también los laterales de la tarta. Para adornar, la rociamos de fideos de chocolate, almendra molida, lacasitos, o cualquier otra cosa que se nos ocurra. Dejar reposar unas horas en el frigorífico.

Es ideal para los cumpleaños de los peques.

Imagen de:quelindodia.blogspot.com/2007/05/hemc-y-ii-ta...

=POLVORONES CASEROS

Ingredientes:

• 1/2 kg de almendras sin piel


• 1/2 kg de manteca sin sal


• 1/4 kg de azúcar glas


• Media tableta de chocolate para fundir


• 750 gr. de harina


• Canela molida

Elaboración:
Poner la harina en una bandeja en el horno y dejar hasta que se dore.
Freir las almendras, dejar escurrir y triturar muy finas.
Fundir el chocolate.
Amasar la manteca hasta que esté blanda, incorporar el resto de los ingredientes mezclando bien hasta formar una masa compacta.
Después, extender sobre una superficie lisa, pequeñas cantidades de masa, dejándolas a una altura de 1 ó 2 cm, y cortar con un molde los polvorones.
Introducir en el horno caliente, a temperatura media de 20 a 30 minutos.
Cuando estén fríos, retirar de la bandeja, espolvorear de azúcar glas, y listo.
Es conveniente envolverlos en papel fino para evitar que se deshagan.

Imagen de:http://www.elmundo.es/elmundosalud/2007/05/17/corazon/1179399044.html

=TARTA DE QUESO Y BIZCOCHO

Para 10-12 personas

Ingredientes:

• 8 quesitos en porciones


• 1 litro de leche


• 2 sobres de cuajada


• 10 cucharadas de azúcar


• 2 huevos


• 1 paquete de bizcochos de soletilla


• caramelo líquido

Elaboración:

Separar un vaso de leche y poner el resto a calentar. Añadir al vaso de leche fría los quesitos, los sobres de cuajada, el azúcar y los huevos, y mezclar con la batidora. Cuando la leche esté a punto de hervir, echar lo que hemos batido poco a poco; dejar en el fuego removiendo hasta que espese.

Después, poner caramelo líquido en un molde y vaciar un poco de la crema que hemos hecho, colocar encima una capa de bizcochos, volver a poner la crema y otra capa de bizcochos, y así hasta terminarla.

Dejar enfriar, desmoldar y listo.

Imagen de: www2m.biglobe.ne.jp

=BIZCOCHO CASERO CON FRUTA ESCARCHADA

Para 8-10 personas

Ingredientes:

• 8 huevos


• 1 taza de azúcar


• 1 taza de harina


• 1 vasito de aceite


• 150 gr. de frutas escarchadas

Hay que macerar la fruta escarchada; para ello, la troceamos y la ponemos en un recipiente, junto con vino dulce y ron, a partes iguales. La dejamos dos días y ya está preparada.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.

Batir las claras a punto de nieve, añadir, con movimiento envolvente las yemas, el azúcar, la harina y el aceite. Incorporar la fruta escarchada . Preparar un molde cubriéndolo de papel parafinado, verter la masa y poner en el horno, a 180º, con calor arriba y abajo hasta que esté hecho (cuando, pinchando en el mismo un palillo, éste aparezca seco).

Imagen de: http://canekositas.blogspot.com/

=POSTRE DE FRESAS

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1/2 kilo de fresas ó fresones
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadas soperas de vinagre

Elaboración:

Lavar bien las fresas, después, quitar las hojas. Poner en un recipiente las fresas cortadas en trozos pequeños, añadir 4 cucharadas soperas de azúcar y 2 cucharadas soperas de vinagre, mezcar todo. Tapar y guardar en el frigorífico, de 3 a 5 horas. Os gustará.

Imagen de:dissenet.com

=ARROZ CON LECHE FÁCIL

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 litro de leche


• 1 taza (de las de café) de arroz


• 1 taza de azúcar


• 1 astilla de canela


• cáscara de limón

Elaboración:

Poner los ingredientes en la olla exprés, mezclar y tapar, con la válvula. Cocer, a fuego suave, durante doce minutos y listo.

Imagen de http://www.mundorecetas.com/

=FLAN DE HUEVO

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche


• 3 huevos


• 10 galletas maría


• 7 cucharadas soperas de azúcar


• carmelo líquido
  

Elaboración:

Batir juntos los ingredientes. En un molde apto para microondas, poner caramelo líquido y vaciar lo que hemos triturado. Introducir en el microondas a máxima potencia, durante 10 minutos.

Imagen de : http://www.buscarecetas.com.ar/

=TARTA DE MANZANA

Para 8-10 personas

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas golden enteras


• 1 huevo


• 1 yogur natural


• 1 vasito de leche (de medida el del yogur)


• 1 vasito de azúcar


• 1 vasito de harina


• 1/2 sobre de levadura


• mermelada de albaricoque

Elaboración:

Reservar dos manzanas y la mermelada. Pelar y trocear las otras, triturar junto al resto de los ingredientes. En un molde, previamente untado de aceite y espolvoreado de harina; vaciar la crema. Lonchear las manzanas que hemos reservado y colocar encima.

Introducir al horno convencional, a temperatura media (180º-200º) durante 30 minutos. Después, untar de mermelada de albaricoque y gratinar 4 minutos.

Imagen de: http://www.club-cooking.com/

BIENVENIDOS A POSTRES FÁCILES

Las mejores recetas de postres. Los ingredientes de los mismos son naturales y fáciles de conseguir. Están indicadas para personas trabajadoras, que disponen de poco tiempo para la cocina, pues su elaboración es rápida y sencilla.

Imagen de: http://www.fnp.uconn.edu/