miércoles, 31 de octubre de 2007

=TARTA DE QUESO Y BIZCOCHO

Para 10-12 personas


Ingredientes:


  • 8 quesitos en porciones

  • 1 litro de leche

  • 2 sobres de cuajada

  • 10 cucharadas de azúcar

  • 2 huevos

  • 1 paquete de bizcochos de soletilla

  • caramelo líquido

Elaboración:


Separar un vaso de leche y poner el resto a calentar. Añadir al vaso de leche fría los quesitos, los sobres de cuajada, el azúcar y los huevos, y mezclar con la batidora. Cuando la leche esté a punto de hervir, echar lo que hemos batido poco a poco; dejar en el fuego removiendo hasta que espese.


Después, poner caramelo líquido en un molde y vaciar un poco de la crema que hemos hecho, colocar encima una capa de bizcochos, volver a poner la crema y otra capa de bizcochos, y así hasta terminarla.


Dejar enfriar, desmoldar y listo.

Imagen de: www2m.biglobe.ne.jp

2 comentarios:

Amparo dijo...

este flan es lo mejor que he comido nunca

Cazuela de manzanas dijo...

La tarta de queso y bizcocho tiene una pinta deliciosa. Tengo que probarla. Muchas gracias por tus recetinas fáciles pero ricas ricas.