Para 10-12 personas
Ingredientes:
- 8 quesitos en porciones
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada
- 10 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- caramelo líquido
Elaboración:
Separar un vaso de leche y poner el resto a calentar. Añadir al vaso de leche fría los quesitos, los sobres de cuajada, el azúcar y los huevos, y mezclar con la batidora. Cuando la leche esté a punto de hervir, echar lo que hemos batido poco a poco; dejar en el fuego removiendo hasta que espese.
Después, poner caramelo líquido en un molde y vaciar un poco de la crema que hemos hecho, colocar encima una capa de bizcochos, volver a poner la crema y otra capa de bizcochos, y así hasta terminarla.
Dejar enfriar, desmoldar y listo.
Imagen de: www2m.biglobe.ne.jp
2 comentarios:
este flan es lo mejor que he comido nunca
La tarta de queso y bizcocho tiene una pinta deliciosa. Tengo que probarla. Muchas gracias por tus recetinas fáciles pero ricas ricas.
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